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Desde que eu me entendo por gente, vira e mexe estamos na Caverna Bugre, que é acidentalmente chamado por nós de Caverna DO Bugre, sei lá por que. O meu pai adora esses lugares, onde conhece os donos, garçons e até as gerações passadas. Lá é assim. Também chamamos de Alemão, mais uma vez errado, já que a especialidade do lugar é austríaca. Mas, o que vale é que a comida é boa de doer e engordar muito.
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Aposte nos bolinhos de carne, feitos com patê de filé mignon e temperados com sal de aipo, para começar. Não esqueça de molhar o seu croquete (rá) na mostarda Hemmer de sua preferência, clara ou escura. Eu recomendo colocar um pingo da pimenta da casa (forte) misturado na mostarda. Um toque especial.
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Entre os pratos principais, eu fico sempre com o Filé Alpino - completamente fora de qualquer dieta, mas, eu nunca abri o cardápio, entenda: vale muito a pena! É um filé coberto com copa, catupiry e gratinado com provolone e parmesão. Bom para @#$%&! Acompanha um molhinho indescritível, perfeito para regar o arroz. Quem não gosta muito de arroz, como eu, pode optar pelas batatas chips, feitas na casa. Afinal, quem seguir esse menu, não vai economizar calorias na fritura agora, né? Muito menos na sobremesa: apfelstudel clássico! O melhor que eu já comi na vida.
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Aproveite. Só não menospreze a portinha na Rua Teodoro Sampaio e o ambiente simplérrimo. É um restaurante de família, mas a comida é inesquecível.
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Desde que eu me entendo por gente, vira e mexe estamos na Caverna Bugre, que é acidentalmente chamado por nós de Caverna DO Bugre, sei lá por que. O meu pai adora esses lugares, onde conhece os donos, garçons e até as gerações passadas. Lá é assim. Também chamamos de Alemão, mais uma vez errado, já que a especialidade do lugar é austríaca. Mas, o que vale é que a comida é boa de doer e engordar muito.
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Aposte nos bolinhos de carne, feitos com patê de filé mignon e temperados com sal de aipo, para começar. Não esqueça de molhar o seu croquete (rá) na mostarda Hemmer de sua preferência, clara ou escura. Eu recomendo colocar um pingo da pimenta da casa (forte) misturado na mostarda. Um toque especial.
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Entre os pratos principais, eu fico sempre com o Filé Alpino - completamente fora de qualquer dieta, mas, eu nunca abri o cardápio, entenda: vale muito a pena! É um filé coberto com copa, catupiry e gratinado com provolone e parmesão. Bom para @#$%&! Acompanha um molhinho indescritível, perfeito para regar o arroz. Quem não gosta muito de arroz, como eu, pode optar pelas batatas chips, feitas na casa. Afinal, quem seguir esse menu, não vai economizar calorias na fritura agora, né? Muito menos na sobremesa: apfelstudel clássico! O melhor que eu já comi na vida.
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Aproveite. Só não menospreze a portinha na Rua Teodoro Sampaio e o ambiente simplérrimo. É um restaurante de família, mas a comida é inesquecível.
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Caverna Bugre
Rua Teodoro Sampaio, 334
Tel: 3085.6984
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2 comentários:
AAAHHHHH! É muito bom mesmo! E as duas vezes que eu fui (uma bem pequena, com sua família e outra acho que há uns 2 anos atrás, tb com vc) comi esse mesmo prato! Pq a propaganda que vc faz amiga, a gente nem quer abrir o cardápio mesmo! E é divino!
beijoooo
Eu vou experimentar! beijos
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